日本酒 笑四季 テスト、テスト、そしてテスト。

《Sensationの滋賀県内限定の特別品が、満を持して全国商品に！！》笑四季酒造の「Sensation(センセーション)」は、限定品が多い笑四季の中では珍しい1年を通して販売される定番商品です。

しかし、それは黒ラベルと白ラベルの話です。

Sensationの中にも、限定で発売される別の色のSensationが存在します！今回紹介するのはボトルと統一された色合いが美しい「青ラベル」です！青ラベルは、近年までは地元滋賀県内限定で販売されていた商品。

たくさんの笑四季を取り扱わせていただいている佐野屋でも手が届かない商品でした。

しかし県内でのテストを経て、とうとう2019年12月からは全国で販売される運びとなり、無事佐野屋にも入荷！黒ラベルや白ラベルとの飲み比べもお楽しみいただけます♪

使用酵母は「きょうかい6号」。

その中でも独自の研究により選定された優良株を使用しております。

きょうかい6号酵母が織り成す特徴的な青りんご系の香りに、さらさらとした飲み心地。

最初は良く冷えていたので冷たいお水を飲んでいるかのようにさらさらと入っていきましたが、温度が常温に近づいてくると、果汁のような味がジュワッと感じるようになりました。

黒のようにキリっと締める感じとも、白のようにまろやかな感じとも違う、青ラベルは果物を食しているような爽やかな甘みがジューシーに広がる印象です。

違うのはラベルの色だけじゃない！青ラベルという限定品でしか感じられない味わいをお楽しみくださいませ♪

製品仕様商品名笑四季　Sensation　純米青ラベル生酒　2020-21 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料滋賀県産米スペック純米酒アルコール16度保存方法要冷蔵製造元笑四季酒造（滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8）

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