日本酒 笑四季 テスト、テスト、そしてテスト。

笑四季らしさの限界に挑戦。

メロンやバナナのような穏やかな吟醸香が食欲をそそります。

黒ラベルに比べ、酸は控えめ。

丸みを帯びた甘み、嫌味のない口当たりで軽めの酔い心地。

安心感のあるお酒です。

上槽から瓶詰めまですべての設備を抜本的に見直し、環境は大幅に改善。

火入れ酒はすべて湯煎瓶燗の後に急冷します。

精米は50％。

この価格で、純米大吟醸を名乗れる規格を特別純米として出しているのですから驚きです。

■品名：笑四季 特別純米 白ラベル 火入 720ml ■蔵元：笑四季酒造（滋賀県） ■タイプ：特別純米（日本酒度：----　酸度：----） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：50％（滋賀県産米） ■アルコール：16度 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

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